天津锅巴菜培训

挖掘商机，创业选——顶正集团小吃天津锅巴菜培训内容 

培训内容

天津锅巴菜技术培训

培训课程安排 

理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.

店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技

巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.

学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 

实际操作内容

1.讲述锅巴菜的发展史及基础知识以及锅巴菜制作过程。

2.学员亲手操作锅巴菜分类、选料、配比及加工。

3.锅巴菜制作方法与程序。

4.各个品种的锅巴菜)的制作方法与搭配。

5.设备器具采购途径和要求。

6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

7.原料采购、存放、保鲜技术;

培训时间

随到随学，老师一对一授课，不限制学习时间,,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

特别优惠

1.指导招牌设计。 2.指导招牌设计。3.指导菜单设计。4.技术升级。